Sezóna cuket je v plném proudu a my jsme si pro Vás připravili jednoduchý a zdravý recept z cuket a těstovin:
Ingredience:
• 1/2 svazku nakrájené jarní cibulky
• 1 cuketa nastrouhaná na proužky
• Uvařené těstoviny
• Kokosové mléko
• 2 polévkové lžíce loupaných konopných semínek
• Kari
• Kurkuma
• Chilli
• Sůl
• Pepř
• Olivový olej
Příprava:
Nakrájenou jarní cibulku osmahneme spolu s proužky cukety na olivovém oleji (jemnější je kokosový olej) na wok-pánvi. Přidáme kari, kurkumu, chilli, sůl, pepř a kokosové mléko, zamícháme spolu s již uvařenými těstovinami. Servírujeme na talíři, kde posypeme loupanými konopnými semínky.
Dobrou chuť !